Gâteaux & moelleux
Gâteau au chocolat et à la betterave au Thermomix
La betterave et le chocolat font un mariage étonnant mais très réussi : mixée dans la pâte, la betterave cuite apporte de l’humidité, une…
Desserts & pâtisserie
Découvrez nos recettes de desserts au Thermomix pour préparer facilement gâteaux, tartes, biscuits, crèmes et douceurs maison. Des classiques familiaux aux desserts plus originaux, chaque recette présente des ingrédients précis et des étapes claires adaptées à votre robot.
Explorez nos sélections de gâteaux et moelleux, tartes et tourtes sucrées, crèmes et entremets, biscuits, glaces, confitures et recettes au chocolat. Vous trouverez des idées simples pour le goûter, un repas de fête ou une envie gourmande de dernière minute.
Quel dessert préparer au Thermomix ?
Choisissez une recette selon le temps disponible, la saison ou les ingrédients de votre cuisine. Le Thermomix vous aide à mélanger, fouetter, cuire et obtenir des textures régulières, pour réussir plus facilement vos desserts faits maison.
Confitures, compotes & pâtes de fruits
Compote d’abricots au Thermomix
La compote d’abricots est la plus rapide des compotes : l’abricot cuit en dix minutes et se défait tout seul. Acidulée, d’une belle couleur…
Glaces & desserts glacés
Sorbet mangue citron vert au Thermomix
Le sorbet minute est l’un des tours les plus impressionnants du Thermomix : des fruits surgelés, un peu de sucre, et moins d’une minute…
Glaces & desserts glacés
Sorbet fraise au Thermomix
Le sorbet fraise Thermomix se prépare en moins d’une minute : des fraises surgelées, du sucre pulvérisé, un trait de citron et un blanc…
Gâteaux & moelleux
Gâteau au miel et aux noix au Thermomix
Le gâteau au miel et aux noix est un gâteau d’automne et d’hiver : le miel lui donne un moelleux qui dure plusieurs jours…
Chocolat & pâtes à tartiner
Praliné noisette maison au Thermomix
Le praliné est la pâte de noisettes caramélisées qu’on retrouve dans le Paris-Brest, les bûches, les entremets et les chocolats. On le trouve en…
Biscuits & petits gâteaux
Millionaire shortbread au Thermomix
Le millionaire shortbread est une spécialité écossaise : un sablé au beurre bien croustillant, une épaisse couche de caramel fondant et un nappage de…
Chocolat & pâtes à tartiner
Tempérer le chocolat au Thermomix
Tempérer le chocolat, c’est le faire fondre puis refroidir à des températures précises pour que le beurre de cacao cristallise de la bonne façon.…
Gâteaux & moelleux
Carrot cake au Thermomix
Le carrot cake est le gâteau américain par excellence : une pâte à l’huile, très moelleuse, épicée à la cannelle et au gingembre, garnie…
Crèmes, mousses & entremets
Kheer au Thermomix
Le kheer est le riz au lait de l’Inde, servi lors des fêtes et des grandes occasions. Il se distingue du riz au lait…