Découvrez notre recette de Tarte au flan et aux poires avec Thermomix, une délicieuse tarte aux poires et flan, facile et simple à réaliser chez vous Pour un goûter gourmand.
Ingrédients :
- 1 pâte brisée faite maison
- 1 grosse boite de poire au sirop
- 2 oeufs
- 120 g de farine
- 80 g de sucre
- 550 g de lait
- 30 g de rhum
Préparation :
Préparez votre pate brisée puis laissez la reposer 30 minutes, puis égouttez vos poires.
Préchauffez le four à 220°C.
Dans le bol du Thermomix mettez la farine les oeufs le sucre le lait et le rhum puis mixez 2 minutes à la vitesse 2.
Etalez votre pate avec la fourchette faire des petits trous pour éviter que la pate gonfle à la cuisson. Mettez vos poires dans la tourte puis versez l’appareil.
Mettez à cuire 15 minutes puis baissez la température du four a 180°C pendant 20 minutes éteignez le four et laissez encore 15 minutes.
Sortez la tarte du four puis servez
