Quiche Lorraine sans pâte

Quiche Lorraine sans pâte

Suivez la recette pour faire une bonne quiche lorraine sans pâte, facile à préparer avec votre Thermomix, à accompagner par une salade fraîche.

Ingrédients :
  • 4 œufs
  • 120 g de farine
  • 250 g de crème fraîche
  • 220 g de lait.
  • 120 g de gruyère râpé
  • 260 g de lardons allumettes fumés
  • Sel, poivre
Préparation :

Commencez par préchauffer le four à 180°.
Dans le bol du Thermomix mettez les oeufs puis mixez 10 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez le lait, la crème fraîche, la farine, le sel et poivre puis mélangez 20 secondes à la vitesse 4.
Ensuite ajoutez le fromage râpé et les lardons puis mélangez 10 secondes à la vitesse 3.
Versez le mélange dans le plat préalablement beurré puis enfournez pendant 30 à 35 minutes.

5/5 (3 Reviews)

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