Pain aux oignons

Pain aux oignons

Découvrez notre méthode pour faire du pain aux oignons avec Thermomix, un savoureux pain moelleux, parfumée aux oignons, facile et simple à réaliser chez vous.

Ingrédients :
  • 3 oignons
  • 500 g de farine
  • 45 g d’huile d’olive
  • 130 g d’eau
  • 130 g de lait
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 6 g de levure de boulanger
  • 2 cuillères à café de sel
Préparation :

Dans le bol mettez les oignons coupés en morceaux et mixez 20 secondes à la vitesse 6.

Ajoutez l’huile d’olive et réglez 5 minutes à 100°C à la vitesse 2. réservez de coté.

Lavez le bol puis mettez l’eau et la levure et le sucre et réglez 2 minutes à 37°C.

Ajoutez la farine, le sel, le lait et réglez 1 minute, fonction épi.

Ajoutez l’oignon et mélangez 2 minutes fonction épi.

Retirez la pâte et laissez reposez dans un saladier pendant 1 heure.

Façonnez votre pain et déposez-le sur une plaque allant au four.

Enfournez 30 minutes à 180°C. (four préchauffez).

5/5 (1 Review)

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