Boules de beignets Rapide

Boules de beignets Rapide

Découvrez notre recette des Boules de beignets Rapide au Thermomix, des savoureux beignets bien croustillants, inratables et super faciles à faire au thermomix.

Ingrédients :
  • 400 ml d’eau chaude
  • 600 g de farine
  • 1 cuillère à café de sel
  • 6 g de levure déshydratée
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre ou sucre glace pour y saupoudrer les beignets
  • Huile de friture
Préparation :

Mettez dans le bol du Thermomix, la farine, l’eau, la levure, 1 pincée de sucre et pétrir pendant 30 secondes à la vitesse 5.

Ajoutez le sel puis réglez 1 minute .

Vous obtenez une pâte lisse, un peu collante, transférez- la dans un saladier puis couvrez et laissez-la lever 1 heure.

Après 1 h votre pâte va doublez de volume.

Faites chauffer l’huile dans une casserole ou dans une friteuse.

Prélevez des petites boules avec une cuillère que vous placez dans l’huile pour 2 minutes de cuisson en retournant.

Faites passer chaque boule dans le sucre.

3.4/5 (41 Reviews)

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