Nettoyez les fruits puis mettez-les dans le bol du Thermomix et ajoutez le sucre et le sucre vanillé, réglez ensuite votre appareil sur 10 secondes à la vitesse 8.
La fameuse salade de chou coleslaw, pour la préparer suivez cette recette facile et simple à réaliser avec votre Thermomix.
Mettez le chou-blanc et le persil dans le bol du Thermomix, puis mixez 3 secondes à la vitesse 8, et réservez dans un saladier.
Mettez les carottes, les pommes, les noix de cajou, l’huile, le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre dans le bol du Thermomix puis mixez 10 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez le chou-fleur et mixez encore 10 secondes à la vitesse 3.
Servez la salade dans un saladier et mettez au réfrigérateur 30 minutes avant de servir.
Si vous ne connaissez pas le Poulet tikka masala, c’est un plat très populaire en Inde, à base de poulet, de la sauce tomate et de garam massala. un plat bien épicée et facile à faire avec votre Thermomix.
Marinade :
Sauce
Autre
Mettez les ingrédients de la marinade dans le bol du Thermomix puis mixez 6 secondes à la vitesse 7.
Dans un plat allant au four, mettez le poulet découpé en cubes et ajoutez-y la marinade, mélangez soigneusement et mettez au frais 2 heures au moins.
Faites cuire au four à 200°C pendant 40 minutes.
Dans le bol du Thermomix, mettez l’ail et l’oignon épluché puis mixez 5 secondes à la vitesse 5 et raclez bien le bol.
Ajoutez l’huile et programmez 5 minutes, vitesse 1, varoma.
Ajoutez le reste des ingrédients de la sauce et mixez 20 secondes à la vitesse7.
Programmez 5 minutes à la vitesse 1 à 100°, puis servez votre poulet accompagné de la sauce, des légumes et du riz basmati.
Voici notre méthode pour faire de la glace à la pastèque, une glace rafraichissante et onctueuse à la Pastèque, facile et rapide à réaliser avec votre Thermomix.
Mettez dans le bol le jus de citron avec le sucre glace, puis mixez 5 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez les morceaux de pastèque puis mélangez 30 secondes à la vitesse 10.
Ajoutez le lait et la crème, ensuite mixez pendant 1 minute à la vitesse 5.
Versez la préparation dans un récipient large puis placez au congélateur pendant 12 heures, après coupez la crème glacée en carrés.
Mettez les carrés dans le bol de Thermomix et mélangez 10 secondes à la vitesse 10, puis 15 secondes à la vitesse 4.
Servez votre glace à la pastèque sur place.
Si vous voulez manger des légumes, d’une maniére originale, je vous conseille d’essayer cette recette de ratatouille avec Thermomix. Facile à préparer et totalement végétarienne, cette ratatouille promet de bien vous régaler.
Dans le bol du Thermomix mettez l’oignon et l’échalote et mixez 10 secondes à la vitesse 5, puis raclez les parois.
Ajoutez l’huile et programmez 3 minutes, 100 ° et vitesse 1.
Ajoutez au contenu du bol les légumes coupés en morceaux, les herbes, le sel et le poivre et réglez 20 minutes à 100 ° et à la vitesse 1.
Versez votre ratatouille dans un plat et servez.
Nous vous proposons une entrée raffinée, à servir lors de vos reception ou à déguster en apéritif. Voici la recette des rillettes de saumon avec Thermomix, un apéritif gourmand au goût des deux saumons, pour impressionner vos invités.
Faites cuire le saumon frais à la vapeur.
Mettez 800 grammes d’eau, 1 pincée de gros sel dans le Thermomix.
Ajoutez 4 filets de saumon dans le Varoma.
Placez le Varoma puis faites cuire 30 minutes varoma à la vitesse 2.
Lavez et séchez le bol puis mettez les échalotes et mixez 10 à la vitesse 7.
Ensuite ajoutez le saumon cuit, le saumon fumé puis mixez 5 secondes à la vitesse 4 puis gardez de côté.
Sans lavez le bol mettez le mascarpone, le beurre mou, le jus de citron, la ciboulette, sel et poivre puis mélangez 25 secondes à la vitesse 4.
Ajoutez le prémier mélange puis mélangez 20 secondes à la vitesse 4 sens inverse.
Réservez quelques heures au réfrigérateur avant de servir.
Voici la recette du sorbet au melon et Vodka, un bon moyen pour vaincre la chaleur estivale, facile à réaliser avec votre Thermomix. l’apéritif idéale pour vos soirées entre amis.
Commencez par couper en deux le melon puis enlever les graines, pelez puis coupez la chair en morceaux.
Mettez les dans le bol du thermomix puis ajoutez le miel et le jus de citron ensuite mixez 30 sec à la vitesse 7.
Versez la préparation dans un récipient puis placez au congélateur pendant 5 à 6 heures.
Après mettez les dans le bol du thermomix, ajoutez la vodka puis mixez 5 sec à la vitesse 5.
Enfin versez dans des coupes puis servez votre sorbet.
Voici notre recette pour faire un Smoothie à la noix de coco avec thermomix. une boisson crémeuse avec une note tropicale douce au goût de noix de coco.
Mettez le sucre et les noix de coco dans le bol ensuite mixez 10 sec à la vitesse 9.
Ajoutez le lait, le lait de coco et les glaçons puis mixez 1 min à la vitesse 10.
Versez dans des verres puis servez immédiatement.
Embarquez pour un voyage gastronomique avec cette recette élégante et rafraîchissante : la Terrine froide de saumon. Parfaite pour les journées ensoleillées ou comme entrée raffinée lors de vos dîners, cette terrine combine la douceur du saumon avec une symphonie de saveurs et de textures. Non seulement elle est visuellement attrayante, mais elle offre aussi une expérience gustative exquise. Suivez ce guide pas à pas pour créer une terrine qui impressionnera vos convives et éveillera vos papilles !
Versez 1000 g d’eau dans le bol du Thermomix puis mettez les filets de saumon au Varoma, placez-le sur le bol, et réglez 18 minutes, température Varoma à la vitesse 1.
Lavez et séchez le bol puis mettez les filets de saumon, le thon, le surimi, les œufs, la crème, la sauce tomate, salez et poivrez puis réglez 15 minutes à 90° à la vitesse 3,5 .
A la sonnerie mixez 30 secondes à la vitesse 6, ensuite versez la préparation dans un moule couvert de papier sulfurisé.
Lissez bien le dessus puis placez le moule au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Démoulez votre terrine froide de saumon, décorez puis servez.
Voici notre méthode pour faire des Madeleines salées aux courgettes avec Thermomix, simple et facile à réaliser pour un goûter équilibré et très léger.
Préchauffez le four à 200°C.
Mettez le fromage dans le bol et mixez 5 secondes à la vitesse 7, et gardez de côté.
Placez les courgettes dans le bol du Thermomix et mixez 5 secondes à la vitesse 7 puis gardez avec le fromage de coté
Mettez dans le bol les oeufs, le lait, la moutarde, le beurre ramolli, et le sel puis mélangez 10 sec à la vitesse 6
Ajoutez la farine, le fromage, la courgette et la levure puis mélangez pendant 20 secondes à la vitesse 3.
Versez la préparation dans les moules à madeleine, puis enfournez pendant 20 minutes à 200°C, laissez refroidir puis démoulez les madeleines.