Lasagne à la bolognaise Express

Découvrez notre recette facile de Lasagnes à la bolognaise Express, Un plat délicieux que vous apprécierez certainement si vous aimez la cuisine Italienne.

Ingrédients :
  • 10-15 feuilles de lasagnes précuites

Pour la béchamel :

  • 100 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 1 litre de lait
  • 2 pincées de muscade, en poudre
  • sel, poivre
Pour la bolognaise :
  • 500 g de viande hachée de boeuf
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 20 g d’huile d’olive
  • 1 petite boîte de concentré de tomates
  • 400 g de tomates concassées
  • thym séché
  • 1 pincée de sucre
  • 100 g de parmesan
  • sel, poivre
  • Préparation :

    Mettez tous les ingrédients de la béchamel dans le bol puis réglez 11 minutes à 100° à la vitesse 4, ensuite réservez de côté.

    Pour la bolognaise :
    Lavez et séchez le bol puis mettez l’oignon et l’ail puis mixez 5 secondes à la vitesse 7.
    Ajoutez un filet d’huile d’olive puis réglez 4 minutes à 120° à la vitesse 1.
    Ajoutez la viande hachée, le sel, poivre, le thym puis réglez 5 minutes à 100° à la vitesse cuillère / sens inverse.
    Ensuite ajoutez les tomates, le concentré de tomate et le sucre puis réglez 10 minutes à 100° à la vitesse cuillère / sens inverse.

    Dans un plat allant au four alternez la béchamel, la sauce bolognaise et les feuilles de lasagne puis recouvrez de fromage râpé.
    Enfournez 20 à 30 minutes à 180°C.

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