Nous vous proposons la recette de la Crème liqueur de fraise avec Thermomix, une délicieuse liqueure, facile et simple à réaiser chez vous.
Ingrédients :
- 250 g de fraises
- 60 g de vodka
- 150 g de lait entier
- 120 g de sucre
- 150 g de crème fraîche
Préparation :
Mettez le sucre dans le bol du Thermomix, puis mixez 10 secondes à la vitesse 8, raclez les parois du bol puis mettez y les fraises et mixez 10 secondes à la vitesse 8.
Ajoutez la crème et le lait, ensuite programmez 10 minutes à 90°à la vitesse 3.
Laissez refroidir la préparation refroidir complètement dans le bol puis ajoutez l’alcool et mixez 20 secondes à la vitesse 4.
Mettez la Crème liqueur de fraise au thermomix en bouteille et placez au réfrigérateur avant de déguster.