Yaourt au Caramel au Beurre Salé

Yaourt au Caramel au Beurre Salé

Découvrez notre recette du yaourt au caramel au beurre salé au Thermomix, un délicieux yaourt au bon goût de caramel, facile et rapide à réaliser chez vous.

Ingrédients :
  • 800 de lait entier
  • 50 g de sucre
  • 40 g de lait en poudre
  • 160 g de yaourt nature
  • 80 g de caramel au beurre salé ( recette ici )
Préparation :

Mettez dans le bol du Thermomix le lait, le lait en poudre, le sucre et le caramel puis réglez 5 minutes à 40° à la vitesse 2.

Ajoutez le yaourt puis mixez 20 secondes à la vitesse 6.

Versez dans des pots (sans mettre les couvercles), puis placez-les dans le varoma.

Versez 1 litre d’eau bouillante dans le bol propre du thermomix, insérez le varoma puis à l’aide d’un film alimentaire, bouchez les trous du couvercle et recouvrez d’une serviette.

Ensuite réglez 6 minutes à 100° à la vitesse 1, puis laissez reposer 8 heures.

Après, mettez les couvercles sur les pots et placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de dégustez.

5/5 (1 Review)

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