Tiramisu framboise

Tiramisu framboise

Nous vous proposons la recette du Tiramisu framboise avec Thermomix, un delicieux dessert fruité, facile et simple à réaliser chez vous  pour le dessert.

Ingrédients :
  • 3 œufs
  • 55 g de sucre
  • 8 cl de jus d’orange
  • 12 biscuits à la cuillère
  • 250 g de mascarpone
  • 300 g de framboises
Préparation :

Mettez les framboises et le jus d’orange dans le bol puis mixez 25 secondes à la vitesse 6, réservez dans un plat creux.

Nettoyer le bol, ajoutez le fouet et mettez les blancs, puis réglez 3 minutes à la vitesse 3 à 37°C, réservez.

Ajoutez les jaunes, les sucres, le mascarpone dans le bol, mixez 25 secondes à la  vitesse 4, raclez les bords, puis 10 secondes encore vitesse 4.

Ajoutez les blancs et mélangez en mode mijotage.

Dans le plat, commencez par déposer une couche de crème, trempez 4 biscuit à la cuillère dans le coulis, puis placez dans le plat. Ajoutez du coulis, puis des framboises et répétez l’opération.

4/5 (3 Reviews)

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