Tarte Salée aux Poireaux

Tarte Salée aux Poireaux

Voici comment préparer la délecieuse recette tarte salée aux poireaux avec le thermomix, une tarte facile et rapide à réaliser, idéal pour un déjeuner bien équilibré

Ingrédients :
  • 300 g de poireaux
  • 1 pâte brisée
  • 2 œuf
  • 150 ml de crème fraîche
  • 60 de parmesan râpé
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre
Préparation au Thermomix :

Préchauffez le four à 180°.
Préparez la pâte brisée puis étalez-la dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette. Lavez et nettoyez les poireaux puis coupez en rondelles.

Mettez dans le bol les poireaux et l’huile d’olive puis réglez 5 minutes à 100° à la vitesse cuillère en sens inverse.
Ajoutez l’œuf, la crème, le parmesan, le sel et le poivre puis mélangez 20 secondes à la vitesse 2 en sens inverse.

Versez la préparation dans le fond de la tarte et enfournez ensuite pendant 30 à 35 minutes.

Servez enfin la tarte salée aux poireaux bien chaude.

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