Ratatouille au chorizo

Ratatouille au chorizo

Nous vous proposons la méthode pour réaliser la fameuse recette française de la ratatouille au chorizo avec Thermomix, un plat que vous appréciez certainement si vous aimez les légumes et le chorizo.

Ingrédients :
  • 1 chorizo
  • 2 courgette
  • 2 poivron rouge
  • 2 poivron jaune
  • 2 oignon
  • 2 aubergine
  • 5 tomates pelées en boîtes
  • 5 gousses d’ail pelées,
  • 40 g d’huile d’olive
  • Herbe de Provence,
  • sel et poivre
Préparation :

Épluchez l’oignon et l’ail puis mettez-les dans le bol et réglez 5 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez l’huile d´olive puis réglez 4 minutes à 100° à la vitesse 1 / sens inverse.
Ajoutez les légumes coupés en morceaux, le chorizo coupé en rondelles épaisse, les herbes, le sel et le poivre puis réglez 25 minute à 100° à la vitesse 1 / sens inverse.
Servez ensuite votre plat avec des tranches de pain.

5/5 (1 Review)

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