Quiche au poivron et chorizo

Quiche au poivron et chorizo

nous vous proposons la recette de Quiche au poivron et chorizo au Thermomix, un délicieux plat complet, équilibré et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients :
  • 1 rouleau de pate brisée
  • 190 g de chorizo
  • 260 g de poivron rouge
  • 20 g d’huile d’olive
  • 3 oeuf
  • 40 cl de créme
  • muscade
  • sel et poivre
Préparation :

Préchauffer le four a 180°C.
Lavez les poivrons, otez la queue et les pépins puis coupez les en dés.

Mettre les dés de poivron dans le bol avec l’huile d’olive et faire cuire 10 minutes température varoma, à la vitesse cuillère et en sens inverse sans le gobelet doseur.
Disposer la pâte dans le moule, piquez le fond et la faire cuire a blanc sans la faire colorer.
Pelez le chorizo et coupez le en dés.
Sortez la pâte du four disposer dessus les poivrons et le chorizo. Lavez le bol du thermomix et mettre les oeuf, la crème, la muscade, le sel et le poivre programmer 30 secondes à la vitesse 4.
Répartissez le mélange sur la tarte et enfourner 35 minutes.

3.5/5 (4 Reviews)

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