Poulet stroganoff avec Thermomix

Poulet stroganoff avec Thermomix

Nous vous présentons la recette facile du poulet stroganoff avec Thermomix, un délicieux plat familial de poulet crémeux avec une sauce onctueuse aux champignons. A servir avec du riz.

Ingrédients :
  • 120 g de champignons de Paris émincés
  • 500 g de poulet coupé en dés
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 50 g de vin blanc
  • 140 g d’eau
  • 1 cuillère à café rase de moutarde forte
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 2 cuillères à soupe concentré de tomates
  • 150 g de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de persil
  • 1 cuillère à soupe de Paprika
  • sel, poivre
Préparation du poulet stroganoff avec Thermomix :

Coupez l’oignon en deux et mettez-le dans un bol du Thermomix avec l’ail, puis mixez 5 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez l’huile d’olive puis programmez 4 minutes à 100° à la vitesse 1.
Ajoutez les morceaux de poulet puis réglez 2 minutes à 100° et vitesse mijotage.
Ensuite ajoutez le reste des ingrédients, versez l’eau et le vin blanc puis réglez 15 minutes à 100° vitesse mijotage.
Saupoudrez de persil puis servez avec du riz ou des pâtes.

3.7/5 (20 Reviews)

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here