Poulet au curry et aux lentilles

Poulet au curry et aux lentilles

Découvrez la recette du Poulet au curry et aux lentilles avec Thermomix, un plat à base de poulet, très simple à réaliser pour un délicieux repas en famille.

Ingrédients :
  • 300 g de blanc de poulet
  • 220 ml de bouillon de légumes
  • 1 oignon
  • 120 g de lait de coco
  • 120 g de lentilles
  • 2 poivrons rouges et jaunes
  • 1 gousse d’ail
  • pincée de curcuma
  • 1 cuillère à soupe de curry
  • sel, poivre
Préparation :

Dans le bol du Thermomix mettez l’oignon coupé en 4 et l’ail puis hachez 10 secondes à la vitesse 9.
Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 3 minutes à 100° à la vitesse 2.

Ensuite, ajoutez le poulet en dès et les poivrons coupés en morceaux , les lentilles, le bouillon, le curry, le curcuma, le sel et le poivre puis réglez 15 minutes à 100° à la vitesse 1 en sens inverse.
A la sonnerie ajoutez le lait de coco puis réglez 3 minutes à 100° à la vitesse 1 sens inverse.
Servez avec du riz cuit.

5/5 (1 Review)

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