Panna Cotta au Saumon Fumé

Panna Cotta au Saumon Fumé

Nous vous proposons la recette de la panna cotta au saumon fumé au Thermomix, une entrée froide délicieuse à base du saumon fumé,  facile et rapide à réaliser chez vous.

Ingrédients :
  • 220 g de saumon fumé
  • 3 feuilles de gélatine
  • 14 cl de lait
  • 30 cl de crème fleurette
  • poivre
Préparation :

Trempez la gélatine 10 minutes dans un bol d’eau froide.
Dans le bol du thermomix mettez le lait et la crème puis réglez 6 minutes à 80° à la vitesse 2.

Ajoutez le saumon fumé en morceaux, la gélatine égouttée et le poivre puis mixez 20 secondes à la vitesse 5.
Versez dans des verrines puis placez au frais pendant au moins 5 heures.

3.3/5 (23 Reviews)

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