Magret de canard

Magret de canard

Découvrez notre recette pour faire du magret de canard au Thermomix, un délicieux plat, facile et simple à réaliser pour un bon repas de famille.

Ingrédients :
  • 2 magrets de canard
  • 4 cuillère à café de fond de veau
  • 60 ml de vin blanc
  • Sel et poivre
  • 25 g de maïzena
  • 50 g de beurre
  • 260 ml d’eau
Préparation :

Commencez par faire des entailles sur les magrets de canard, puis mettez-les dans une poêle, et faites cuire 10 minutes, 5 de chaque côté.

Mettez dans le bol du thermomix le beurre en morceaux, la maïzena, l’eau, le fond de veau, le vin blanc, salez, poivrez ensuite programmez 5 minutes à 90° en vitesse 4.

Servez le magret de canard au Thermomix avec sa sauce.

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