Oeufs brouillés au saumon

Oeufs brouillés au saumon

Découvrez notre recette facile des œufs brouillés au saumon au Thermomix, un délicieux petit plat riche en protéines et en vitamines, idéale Pour un petit-déjeuner gourmand ou un brunch le week-end.

Ingrédients :
  • 7 œufs
  • Du persil
  • 1 noisette de beurre
  • 150 g de saumon fumé
  • pincée de sel et de poivre
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche.
Préparation :

Commencez par couper le saumon en morceaux.

Dans le bol mettez le beurre et les oeufs puis mixez 5 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez la crème fraîche, le persil, le sel et le poivre puis faites cuire 10 minutes à 100° à la vitesse 2.

Ensuite ajoutez le saumon et programmez 2 minutes à 100° à la vitesse 2, puis servez immédiatement accompagné d’une bonne salade.

3.5/5 (18 Reviews)

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