Moelleux au cœur de caramel

Moelleux au cœur de caramel

Nous vous présentons la recette du moelleux au cœur de caramel, une magnifique pâtisserie au cœur coulant, à faire en toute facilité avec votre Thermomix.

Ingrédients :
  • 60 g de farine,
  • 200 g de beurre,
  • 4 œufs,
  • 100 g de sucre en poudre,
  • 200 g de chocolat noir,
  • 100 g de caramel beurre salé,
  • De la chantilly,
Préparation :

Mettez le fouet en place dans le bol du Thermomix, puis ajoutez les œufs et le sucre et programmez 2 minutes à la vitesse 4. Ajoutez la farine, puis mixez 30 secondes à la vitesse 4. Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes, ou au bain marie. Retirez le fouet et ajoutez le chocolat fondu dans le bol, puis mixez 1 minute à la vitesse 3. Beurrez des moules et remplissez de pâte à moitié, puis ajoutez au milieu de chaque moule 1 cuillère à café de caramel au beurre salé et recouvrez de pâte. Mettez au four préchauffé à 200° pendant 10 minutes puis laissez refroidir avant de démouler.

4.3/5 (8 Reviews)

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