Lasagnes aux courgettes et au jambon

Lasagnes aux courgettes et au jambon

Voici la recette des lasagnes aux courgettes et au jambon avec Thermomix, un savoureux plat de saison, facile et simple à réaliser pour un repas convivial.

Ingrédients :
  • 250 g de feuilles de lasagne précuites
  • 200 g de jambon cuit en tranches
  • 500 g de courgettes
  • 1 boule de mozzarella
  • 50 g de gruyère râpé
Pour la béchamel :
  • 400 ml de lait
  • 50 g de beurre
  • 100 g de parmesan râpé
  • 50 g de farine
  • 1 pincée de noix de muscade
  • sel, poivre
Préparation :

Commencez par laver les courgettes et coupez-les sur 3, puis mettez-les dans le bol et mixez 4 secondes à la vitesse 5.
Retirez les courgettes et déposez-les dans une passoire, puis laissez égoutter pendant quelques minutes.
Coupez le mozzarella en rondelles fine.

Pour la béchamel :
Mettez dans le bol tous les ingrédients de la béchamel puis réglez 7 minutes à 90° à la vitesse 4.
Dans un plat déposez une couche de béchamel puis une couche de lasagnes, une couche de jambon et des rondelles de mozzarella puis une couche de courgettes râpées et recouvrez de béchamel.
Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de béchamel et saupoudrez avec du gruyère râpé.

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