Gâteau moelleux aux pommes

Gâteau moelleux aux pommes

Nous vous proposons la recette du gâteau moelleux aux pommes au Thermomix, un délicieux gâteau, facile et simple à réaliser chez vous pour le goûter.

Ingrédients : 
  • 4 pommes
  • 130 g de farine
  • 80 g de lait écrémé
  • 3 oeufs
  • 160 g de sucre
  • Zeste d’un citron
  • Un peu de rhum (facultatif)
  • 70 g d’huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • Cannelle en poudre pour décorer
Préparation :

Mettez les oeufs et le sucre, dans le bol du Thermomix, puis mixez 15 secondes à la vitesse 8. Ensuite ajoutez la farine et la levure, mixez encore 1 minute à la vitesse 6.

Ajoutez le lait et l’huile dans le bol, puis mixez à nouveau 10 secondes à la vitesse 6. Ajoutez le rhum, le citron et mixez encore pendant 10 secondes à la vitesse 6.

Versez ensuite la préparation dans un grand plat à gratin.

Epluchez puis coupez les pommes en morceaux et disposez sur la préparation, ensuite faites cuire au four préchauffé à 180° pendant 45 à 50 minutes.

Laissez refroidir le gâteau moelleux aux pommes au Thermomix puis saupoudrez de cannelle avant de servir.

4/5 (4 Reviews)

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