Cuisses de poulet au gingembre

Cuisses de poulet au gingembre

Voici notre recette facile pour préparer des cuisses de poulet au gingembre avec Thermomix, un plat délecieux qu´on peu l´accompagner avec des légumes sauté ou une salade de saison.

Ingrédients :
  • 5 cuisses de poulet
  • 1 racine de gingembre
  • 220 g de bouillon de boeuf
  • 1 échalote
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • sel et poivre
  • 60 grammes d’huile d’olive
Préparation :

Dans le bol mettez l’échalote et mixez 5 secondes à la vitesse 7. Ajoutez l’huile d’olive et réglez 3 minutes à 100°C à la vitesse 2.

Farinez les cuisses de poulet puis ajoutez-lez dans le bol puis laissez cuire 8 minutes à 100°. Nettoyez la racine de gingembre et coupez la en fines lamelles.

A la sonnerie ajoutez le gingembre et le bouillon puis salez et poivrez, réglez 20 minutes à 100°C.

3.7/5 (11 Reviews)

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