Cœur fondant

Cœur fondant

Nous vous proposons la recette de Cœur fondant au chocolat avec Thermomix, un délicieux dessert, facile et parfait à réaliser pour la Saint valentin.

Ingrédients :
  • 3 oeufs
  • 90 g de farine
  • 7 carrés de chocolat
  • 70 g de sucre
  • 160 g de beurre
  • 160 de chocolat noir
Préparation :

Préchauffez le four à 240°.
Cassez le chocolat et le placer dans le bol du thermomix, râpez 5 secondes à la vitesse 10.
Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ajoutez le beurre en morceaux, faites fondre: 5 minutes à 55° à la Vitesse 1.
A joutez la farine, le sucre et les oeufs, mélangez 10 secondes à la vitesse 5 .
Raclez les parois du bol avec la spatule.
Mélangez à nouveau, 15 secondes à la vitesse 5.
Répartissez la pâte dans les moules à muffins beurrés, enfoncez un carré de chocolat au centre de chaque gâteau.
Enfournez à 240° pendant 6 minutes.
Patientez quelques instants avant de démouler les muffins.

4.3/5 (4 Reviews)

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