Découvrez comment préparer un délicieux Clafourtis aux tomates cerises au Thermomix. Une recette facile et rapide à réaliser pour un bon repas bien équillibré.
Ingrédients :
- 300 g de tomates cerises
- 3 oeufs
- 1 oignon
- 60 g de maïzena
- 160 g de crème liquide
- 160 g de lait
- 40g de Parmesan
- Sel et poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez et farinez un plat à gratin puis déposez dans le fond les tomates cerises lavées et l’oignon émincé.
Dans le bol du thermomix mettez les oeufs avec le lait, la crème, la maïzena, le sel et poivre puis mélangez 20 sec à la vitesse 5.
Ensuite versez la préparation sur les tomates cerises et l’oignon.
Enfin enfournez pendant 30 à 35 min.
