Boulettes de viande aux épices

Boulettes de viande aux épices

Voici la recette facile pour faire des boulettes de viande aux épices au Thermomix, des boulettes délicieuses et très parfumées. A servir avec une salade, du riz ou des pâtes, les plus jeunes vont adorer.

Ingrédients :
  • 600 g de boeuf maigre haché
  • 1 oeuf
  • 2 gousses d’ail
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à café de paprika
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1 cuillère à soupe de persil ciselé
  • Origan
  • 80 g de chapelure
  • sel et poivre
Préparation :

Mettez dans le bol du Thermomix l’oignon et l’ail puis hachez 5 secondes à la vitesse 7,
Ajoutez la chapelure, la viande, le persil, l’oeuf et les épices, le sel et poivre puis mixez 30 secondes à la vitesse 4.

Avec les mains humides, façonnez des boulettes de taille moyenne, puis faites-les cuire dans une casserole avec de l’huile.

Servez les boulettes de viande aux épices chaudes accompagnées d’une bonne salade.

5/5 (3 Reviews)

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