Voici la recette des ailes de poulet au miel et citron, un plat délicieux, plein de saveur et trés facile à préparer avec le Thermomix. Ces ailes de poulet sont très appréciées en apéritif, ils sont à servir avec un peu de ketchup, vos enfant vont aussi les adorer.
Ingrédients :
- 1 kg des ailes de poulet
- 80 g de jus de citron
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 cuillères à soupe de ketchup
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 7 gousses d’ail
- 80 g de miel
- sel, poivre.
Préparation :
Mettez dans le bol du Thermomix les gousses d’ail puis mixez 5 secondes à la vitesse 7.
Ajoutez, le jus de citron, le miel, la sauce soja, le ketchup, l’huile d’olive, le sel et le poivre puis mixez 5 secondes à la vitesse 4.
Mettez les ailes de poulet dans un saladier puis ajoutez la préparation précédente, mélangez et laissez mariner 30 minutes.
Versez ensuite le tout dans le bol puis réglez 30 minutes à 100° à la vitesse cuillère et en sens inverse. A la sonnerie ôtez le gobelet puis programmez 12 minutes varoma à la vitesse cuillère en sens inverse.
Servez enfin ailes de poulet au miel et citron bien chaudes accompagnées d’une salade de légumes variés.
