Verrine d’avocat et saumon

Verrine d’avocat et saumon

Découvrez notre recette pour réaliser des verrines d’avocat et saumon au Thermomix, de délecieux verrines de mousse d’avocat parfumés à l’aneth, idéale pour vos entrées.

La recette est assez facile à faire au Thermomix, et les ingrédient se trouve dans toutes les cuisines. A servir lors des apéros et des réceptions.

Ingrédients :
  • 250 g de saumon fumé
  • 20 cl de crème fraîche
  • 4 avocats
  • de l’aneth
  • Jus de 1/2 citron
  • sel et poivre.
Préparation :

Épluchez les avocats et mettez-les dans le bol du Thermomix avec 100 g de saumon coupé en morceaux, le jus de citron, le sel et le poivre puis mixez 1 minute à la vitesse 6. Ajoutez la crème fraîche et l’aneth puis mixez encore 30 secondes à la vitesse 6.

Remplissez les verrines de mousse d’avocat puis déposez dessus des tranches de saumon fumé coupé en morceaux. Ensuite placez au frais jusqu’au moment de servir.

4.6/5 (5 Reviews)

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