Suivez les étapes pour préparer des spaghettis aux fruits de mer au Thermomix, un plat complet qui se prépare facilement, idéale comme repas de famille.
Ingrédients :
- 300 g de fruits de mer surgelés
- 40 g d’huile d’olive
- 400 g de spaghettis
- 400 g de purée de tomate
- 1 cuillère à café de paprika
- 4 gousses d’ail
- 1 échalote
- 400 g d’eau
- Sel et poivre
Préparation :
Mettez l’ail et l’échalote dans le bol du Thermomix puis mixez 5 secondes à la vitesse 5. Raclez les parois avec la spatule puis ajoutez l’huile d’olive et programmez 3 minutes à température Varoma et à la vitesse 1.
Ajoutez au contenu du bol la purée de tomate, l’eau, le sel, le poivre et le paprika, et mettez les fruits de mer dans le Varoma.
Insérez le plateau à vapeur et déposer les spaghettis puis mettez le Varoma en place et programmez 16 minutes à température Varoma et vitesse 1.
A la fin du programme, retirez le varoma, et mettez les spaghettis ramollis dans le bol.
Remettez le Varoma en place et programmez 12 minutes à température Varoma en sens inverse à la vitesse cuisine.
Servez enfin les spaghettis Spaghettis aux fruits de mer au Thermomix dans des plats individuels.
