Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre

nous vous proposons la salade de pommes de terre au Thermomix, une délicieuse salade de pommes de terre, facile et simple à réaliser pour accompagner vos repas.

Ingrédients :
  • 500 g de pommes de terre
  • 12 g de vinaigre de vin blanc
  • 50 g d’huile d’olive
  • 15 g de moutarde
  • 5 brins de persil
  • 2 échalotes
  • 500 g d’eau
  • cumin, sel, poivre
Préparation :

Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes puis placez-les dans le varoma.
Versez l’eau dans le bol puis insérez le varoma et réglez 17 minutes varoma à la vitesse 2. Ensuite réservez dans un saladier
Videz le bol puis mettez le persil et les échalotes épluchées et coupées en 2 et puis mixez 6 secondes à la vitesse 5.
Raclez les parois, et insérez le fouet puis ajoutez le vinaigre, la moutarde, l’huile d’olive le sel, le poivre et le cumin puis réglez 1 minute à la vitesse 3.
Ensuite versez la sauce dans un saladier et gardez de côté.
A la sonnerie, versez la sauce sur les pommes de terre puis mélangez bien et servez-les tièdes ou froides.

5/5 (1 Review)

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