Risotto aux courgettes et Philadephia avec Thermomix

Risotto aux courgettes et Philadephia

Pour un délicieux repas de famille nous vous présentons la recette du Risotto aux courgettes et Philadephia avec Thermomix, une recette onctueuse, facile à faire et ne prend pas beaucoup de temps.

Ingrédients :
  • 300 g de riz
  • 1 oignon
  • 100 g de Philadelphia
  • 3 courgettes
  • De l’huile
  • 900 g de bouillon de légumes
  • 50 ml de vin blanc
  • sel et poivre
Préparation Risotto aux courgettes et Philadephia avec Thermomix :

Mettez dans le bol du Thermomix l’oignon coupé en morceaux puis mixez 3 secondes à la vitesse 7.

Ajoutez l’huile et programmez 3 minutes à 100 ° à la Vitesse 1, puis ajoutez les courgettes coupées en dés et programmez encore 3 minutes à 100°C et à la vitesse 1.

Ajoutez le vin blanc au contenu du bol et programmez 2 minutes à 100 ° et à la vitesse 1, ajoutez ensuite le riz et programmez 3 minutes à 100° et à la vitesse 1.

Versez le bouillon dans le bol puis programmez 30 minutes à 100° et vitesse 1.

Ajoutez le fromage, assaisonnez puis servez votre risotto au courgettes et Philadelphia avec une salade et dessert.

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