Crème dessert au caramel

Crème dessert au caramel

Voici un dessert très facile à faire avec votre Thermomix et surtout délicieux, la crème dessert au caramel.

Ingrédients :
  • 500 g de lait
  • 50 g de crème fraîche liquide
  • 50 g de sucre
  • 2 œufs
  • 10 g de maïzena
  • 3 cuillères à soupe de caramel au beurre salé

Préparation de la crème dessert au caramel :

Mettez dans le bol du Thermomix le lait, le sucre, la maïzena et les œufs, puis programmez 8 minutes à 90° à la vitesse 3.

Ajoutez la crème fraîche, puis mixez 10 secondes à la vitesse 4, ensuite ajoutez le caramel  et mixez 30 secondes à la vitesse 4.

Mettez la préparation dans des petits pots individuels, laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur pendant 6 heures.

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