Pâtes à la carbonara

Pâtes à la carbonara

Découvrez notre recette des pâtes à la carbonara au Thermomix, un délicieux plat de pâtes d’origine italienne à la crème et lardons, facile et rapide à réaliser chez vous.

Ingrédients:
  • 450 g spaghetti
  • 1 oignon
  • 200 g de la crème liquide
  • 220 g de lardons
  • Deux pincées de sel
  • 800 g d’eau
Préparation:

Commencez par éplucher et couper l’oignon en Deux.
Ensuite, dans le bol de votre thermomix, ajoutez l’oignon et mixez pendant 5 secondes à la vitesse 5.

Ajoutez les lardons puis faire rissoler durant 5 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse 1.

Enfin, ajoutez les pâtes, l’eau, la crème, saler et poivrer puis cuire durant 15 minutes à 100° en sens inverse à la vitesse mijotage sans le gobelet.
Servirez vos Pâtes à la carbonara en saupoudrant de parmesan râpé.

3.8/5 (4 Reviews)

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