Panna Cotta au Citron

Panna Cotta au Citron

Découvrez notre recette originale pour réaliser le fameux dessert italien panna cotta au citron. Un dessert délicieux et trés facile à réaliser avec le Thermomix.

Ingrédients :
  • jus de 2 citron
  • 6 g de feuilles de gélatine
  • 600 g de crème fraîche
  • 220 g de sucre granulé
Préparation :

Trempez la gélatine dans l’eau froide.
Mettez la crème, le jus de citron et le sucre dans le bol du Thermomix, puis réglez 7 minutes à 80° à la vitesse 3.
Ajoutez la gélatine essorée puis mélangez 30 secondes à la vitesse 3.

Versez la préparation dans des verrines puis placez au frais pendant au moins 4 heures avant de servir votre panna cotta.

4.5/5 (2 Reviews)

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