Jus de pomme chaud de Noël

Jus de pomme chaud de Noël

Découvrez la recette du Jus de pomme chaud de Noël au Thermomix, une délicieuse boisson, facile et rapide à réaliser chez vous pour Noël.

Ingrédients :
  • 1l d’eau
  • Le jus d’un citron
  • 90 g de cassonade
  • 400 g de pommes épluchées épépinées et coupées en morceaux

Les épices :

  • 6 clous de girofle
  • 1 étoile de badiane
  • 2 bâtons de cannelle
  • 1 pincée De noix de muscade fraîchement râpée
  • 1/2 citron jaune non traité coupé en fines tranches
  • 1/2 orange non traitée coupée en fine tranches
Préparation :

Pour le jus de pomme
Dans le bol de votre thermomix, ajoutez l’eau et la cassonade, puis mélangez pendant 10 minutes à 90°C à la vitesse 1 (n’oublier pas de fermer le couvercle et mettre le gobelet doseur).
Ensuite, ajoutez les pommes et le jus de citron et mixez pendant 45 secondes à la vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse de 5 à 10.

Pour les épices:
Dans le bol du thermomix, ajoutez le citron coupé, l’orange et tous les épices.
Faire chauffer durant 8 minutes à 120° en sens inverse à la vitesse 1 (n’oublier pas de fermer Le couvercle du bol et mettre le gobelet doseur).
Ensuite, faire chauffer à nouveau durant 10 minutes à 60° en sens inverse à la vitesse 1.
Filtrez et laissez tiédir avant de dégustez.

5/5 (1 Review)

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