Houmous

Découvrez notre recette orientale houmous au Thermomix, une délecieuse entée de pois chiches cuits, simple et facile à préparer á la maison.

Ingrédients :
  • 300 g de pois chiches cuits
  • 60 ml d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de tahina
  • jus de 1 citron
  • 1 gousse d’ail
  • 1 pincée de paprika
  • sel, cumin
Préparation au Thermomix :

Mettez dans le bol les pois chiches, la tahina, l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail et le sel puis mixez 30 secondes à la vitesse 8.
Raclez les parois puis réglez 2 minutes à la vitesse 5.
Mettez le houmous dans un plat puis saupoudrez de paprika et servez.

5/5 (3 Reviews)

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