Glace au Citron

Glace au Citron

Découvrez notre recette de la glace au citron au Thermomix, une délicieuse glace onctueuse à souhait, au bon goût acidulé du citron, facile à réaliser chez vous.

Ingrédients :
  • 400 g de lait
  • 90 g de jus de citron
  • zeste de 1 citron
  • 90 g de sucre
Préparation au Thermomix :

La veille versez le lait dans des bacs à glaçons puis mettez au congélateur pendant une nuit.
Le lendemain mettez dans le bol du thermomix le sucre et le zeste de citron puis mixez 10 secondes à la vitesse 10.

Ajoutez le jus de citron puis réglez 20 secondes à la vitesse 4.
Ensuite ajoutez le lait congelé et mixez 40 secondes à la vitesse 7.
Versez le mélange dans un récipient puis placez pendant 30 minutes à 1 heure au congélateur avant de servir.

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