Galettes de poulet aux épinards

Galettes de poulet aux épinards

Nous vous présentons une magnifique recette des galettes de poulet aux épinards, à réaliser avec facilement avec votre Thermomix.

Ingrédients :
  • 500 g de poitrine de poulet
  • 500 g d’eau
  • 250 g d’épinards
  • Un peu de farine
  • 2 œufs
  • de la chapelure
  • Sel
Préparation :

Mettez l’eau dans le bol du Thermomix et ajoutez un peu de sel, ensuite placez les épinards au Varoma et laissez cuire pendant 15 minutes, température Varoma, à la vitesse 1.

Une fois les épinards cuits, égouttez-les, puis mettez-les dans le bol et mixez 5 secondes à la vitesse 5, et réservez.

Lavez et séchez le bol du Thermomix puis coupez la poitrine de poulet en morceaux et mettez-les dans le bol, ensuite hachez 2 minutes à la vitesse 5.

Ajoutez les épinards et le sel au contenu du bol puis mixez 30 secondes à la vitesse 4.

Formez des petites boules et aplatissez-les en galettes, ensuite faites-les passer dans la farine puis dans les œufs battus et la chapelure.

Faites cuire vos galettes de poulet aux épinards au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes, ou dans une poêle avec de l’huile chaude.

0/5 (0 Reviews)

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here