Flans de légumes aux lardons

Flans de légumes aux lardons

Découvrez notre recette des flans de légumes aux lardons avec Thermomix, de savoureux petits flans de légumes, faciles et simple à réaliser chez vous.

Ingrédients :
    • 3 oeufs
    • 1 oignon
    • 1 carotte
    • 1 courgette
    • 1 poivron vert
    • Sel poivre
    • 22 g de maïzena
    • 40 g de parmesan
    • 120 g de lardons fumés
    • 1 cuillère à café de curry
    • 220 g crème fraîche épaisse
    • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    Préparation :

    Préchauffez le four à 180°C.
    Épluchez les légumes puis coupez-les en 2.
    Mettez les légumes épluchés et les lardons fumés dans la bol puis réglez 5 secondes à la vitesse 5.
    Ajoutez les lardons et l’huile d’olive puis réglez 5 minutes à 100° à la vitesse cuillère / sens inverse.
    Ajoutez les oeufs la crème et la maïzena, le curry, le parmesan, le sel et le poivre puis réglez 10 secondes à la vitesse 3/ sens inverse.
    Versez la préparation dans des moules à muffins beurré puis enfournez 30 à 35 minutes.

    3/5 (3 Reviews)

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