Flan au chocolat Sans Cuisson

Flan au chocolat Sans Cuisson

Découvrez notre recette du flan au chocolat sans Cuisson au Thermomix, un délicieux flan chocolaté, facile et simple à réaliser chez vous pour le dessert.

Ingrédients  :
  • 1 œuf
  • 35 g sucre
  • 320 g lait froid
  • 1 pincée de sel
  • 220 g de chocolat
  • du caramel liquide
  • 5 feuilles de gélatine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 320 g de crème liquide entière froide
Préparation :

Mettez dans le bol le chocolat puis mixez 10 secondes à la vitesse 9. Ensuite réservez.
Trempez la gélatine dans l’eau froide pendant 10 minutes.
Sans lavez le bol mettez la crème, le lait, l’œuf, les sucres et le sel puis réglez 7 minutes à 90°C à la vitesse 4.
A la sonnerie ajoutez la gélatine essorée, et le chocolat haché puis mélangez 1 minute à la vitesse 3.
Dans un moule versez sur le fond un peu de caramel liquide puis versez la préparation du flan.
Ensuite placez le moule au réfrigérateur pendant au moins 8 heures.
Démoulez après le flan au chocolat puis dégustez.

5/5 (1 Review)

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