Crème Pâtissière au Chocolat

Crème Pâtissière au Chocolat

Découvrez notre recette de la crème pâtissière au chocolat avec Thermomix, une savoureuse crème pâtissière, facile à réaliser et parfaite pour garnir vos gâteaux, choux et éclairs.

Ingrédients :
  • 1 œuf
  • 600 g de lait entier
  • 70 g de farine
  • 140 g de sucre
  • 50 g de cacao en poudre
Préparation :

Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix puis réglez 8 minutes à 80° à la vitesse 4.
Vérifiez la consistance de votre crème puis si nécessaire réglez encore 2 minutes à 80° à la vitesse 3.

Versez dans un saladier filmez-la au contact et placez-la au réfrigérateur jusqu’à son utilisation.

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