Crème glacée aux figues

Crème glacée aux figues

Nous vous proposons la recette de la crème glacée aux figues avec Thermomix, une délicieuse crème glacée maison facile et simple à préparer chez vous.

Ingrédients :
  • 300 g de figue
  • 400 g de crème fraîche
  • 120 g de sucre en poudre
Préparation :

Commencez tout d’abord par laver les figues puis les couper en 4 (avec la peau).
Ensuite mettez-les dans le bol avec le sucre glace, puis mélangez pendant 30 secondesà la vitesse Turbo.
Ajoutez la crème, ensuite mixez pendant 1 minute à la vitesse 5.
Versez la préparation dans un récipient large puis placez au réfrigérateur pendant 12 heures , après coupez la crème glacée en carrés.
Mettez la dans le bol de Thermomix et mélangez 10 secondes à la vitesse 10 , puis 15 secondes à la vitesse 4.
Servez dans des bols.

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