Confiture d’Orange au Curcuma

Confiture d’Orange au Curcuma

Décourez notre recette de la confiture d’orange au curcuma au Thermomix, une délicieuse confiture, facile et simple à réaliser chez vous

Ingrédients :
  • 1 kg d’orange
  • 2 cuillères à café de curcuma
  • 5 g d’agar-agar
  • 500 g de sucre
Préparation au Thermomix :

Epluchez les oranges puis coupez-les en morceaux.
Mettez-les dans le bol avec le sucre et le curcuma et mixez 25 secondes à la vitesse 6.
Ensuite réglez 30 minutes à 100° à la vitesse cuillère.

Délayez l’agar agar dans environ 2 cuillères à soupe d’eau puis ajoutez dans le bol et réglez 5 minutes à 100° à la vitesse 3, sans gobelet.
Versez la préparation dans des pots à confiture puis fermez et retournez-les.

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