Confiture de poires

Confiture de poires

Découvrez notre recette de la confiture de poires au Thermomix, une délicieuse confiture maison, facile et simple à réaliser au thermomix avec des poires fraîches. Parfaite pour le petit-déjeuner avec de bonnes tartines.

Ingrédients :
  • 600 g de poires
  • 1 gousse de vanille
  • 300 g de sucre gélifiant
Préparation :

Lavez et épluchez les poires et coupez-les en petits morceaux.
Fendez la gousse de vanille en deux et récupérez les graines à l’intérieur à l’aide de la pointe d’un couteau pointu.
Placez les morceaux de fruits dans le bol, ajoutez le sucre et les graines de vanille. Faites cuire 7 minutes au Varoma à la vitesse mijotage.
Placez le gobelet sur le bol et faites cuire 15 minutes à 100° à la vitesse 1.
Si vous ne voulez pas de morceaux, mixez 15 secondes à la vitesse 4.
Déposez la confiture dans les pots stérilisés et retournez-les au moins 2 h

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