Confiture de poires au gingembre

Confiture de poires au gingembre

Découvrez notre recette du confiture de poires au gingembre avec Thermomix, une délicieuse confiture parfumée au gingembre, facile et rapide à réaliser chez vous pour le petit- déjeuner.

Ingrédients :
  • 600 g de poires
  • Zeste de 1/2 citron
  • 7 g de gingembre frais
  • 350 g de sucre gélifiant
Préparation :

Mettez dans le bol le zeste de citron et le gingembre puis hachez 4 secondes à la vitesse turbo. Épluchez les poires puis coupez en petits morceaux.

Ajoutez les poires et le sucre puis réglez 20 minutes à 100° à la vitesse 1, sans gobelet doseur.
Ensuite 20 secondes à la vitesse 1.
Versez la confiture dans des pots puis retournez-les, laissez refroidir avant de mettre au réfrigérateur.

3/5 (5 Reviews)

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