Carottes Vichy avec Thermomix

Carottes Vichy avec Thermomix

Voici la magnifique recette des carottes Vichy avec Thermomix, un plat qui plait au petits comme au grands. Cette bonne recette vous aidera à faire consommer à vos enfants les carottes si ils n’aiment pas en manger d’habitude.

Ingrédients :
  • 500 g de carottes, coupées en rondelles
  • 50 g de crème fraîche épaisse
  • 20 g de beurre
  • 50 g d’eau
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 bouillon cube de légumes
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Du persil
  • Sel et poivre
Préparation des carottes vichy avec Thermomix :

Mettez le fouet en place dans le bol, puis ajoutez les carottes, l’eau, le sucre, le beurre, le bouillon cube, l’huile d’olive et programmez 30 minutes à 100°, vitesse 1 en sens inverse.

Enlevez le fouet et ajoutez la crème fraîche, la moutarde, le persil, le sel et le poivre, puis programmez 3 minutes à 100° à la vitesse 1 en sens inverse.

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