Röstis de pomme de terre au four

Röstis de pomme de terre au four

Découvrez comment réaliser des délecieux Röstis de pomme de terre croustillantes au four, une recette savoureuse, trés facile et rapide á préparer avec le thermomix.

Ingrédients :
  • 1 kg de pommes de terre
  • 3 cuillères à soupe de maïzena
  • 100 g de gruyère râpé
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 œuf
  • 1 oignon
  • du persil
  • sel, poivre
Préparation :

Épluchez l’oignon et les pommes de terre puis coupez-les en 4.
Mettez l’oignon et le persil dans le bol du Thermomix, puis réglez 10 secondes à la vitesse 4.

Ajoutez les pommes de terre, l’œuf, l’huile d’olive, la maïzena, le fromage râpé, le sel et le poivre puis réglez 20 secondes à la vitesse 4.
Formez des galettes de même taille puis déposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé et enfournez 30 à 40 minutes à 180°C.

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