Nous vous proposons la recette facile pour réaliser de Pancakes moelleux avec le Thermomix, une recette gourmande, idéale pour un petit déjeuner gourmand qui plaira à toute la famille.
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 200 g de farine
- 200 ml de lait demi écrémé
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de sucre ou de miel
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation :
Commencez cette recette facile de pancakes avec Thermomix en insérant le fouet en place ensuite mettez les blancs d’œufs dans le bol et réglez 3 minutes à la vitesse 4.
Enlevez le fouet puis mettez les blancs d’œufs en neige dans un saladier, en les sortant doucement du bol.
Mettez le lait, la farine, la levure, le sucre, le sel dans le bol, ensuite réglez 1 minutes à la vitesse 6.
Ajoutez les blancs d’œufs au contenu du bol puis mélangez délicatement à l’aide d’une spatule.
Faites cuire les pancakes dans une petite poêle légèrement beurrée et chaude pendant 1 minute de chaque côté.
