Pizza à la pâte de courgettes

Pizza à la pâte de courgettes

Nous vous présentons une pizza un peu spéciale, un pizza à la pâte de courgettes préparer avec Thermomix, si il y a un terme pour la qualifier ça serait un délice !

Ingrédients :
  • 500 g de courgettes
  • 120 g de Mozzarella
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 oeuf
  • 120 g de farine
  • 120 g de sauce tomate
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • origan
Préparation :

Mettez les courgettes coupés en morceaux dans dans le bol avec une 1/2 cuillère à café de sel. Mélangez 3 secondes à la vitesse turbo.
Égouttez les courgettes dans une passoire, puis remettez les dans le bol du Thermomix et ajoutez l’œuf, la farine et l’huile d’olive, mélangez 1 minute à la vitesse 2.
Versez la préparation dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 20 minutes à 200°.
Retirez la plaque puis étalez dessus la sauce tomate, ensuite déposez les tranches de mozzarella, saupoudrez l’origan et remettez au four pendant 12 à 15 minutes.

3.5/5 (15 Reviews)

1 COMMENTAIRE

  1. Recette testée ce jour, très bon, c’est frais à ça change des pizzas classiques. Je l’ai garnie de crème de courgettes, mozzarella, tomates, olives, origan.

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