Petits Beignets aux Agrumes

Petits Beignets aux Agrumes

Nous vous proposons la recette des Donuts au four avec Thermomix, de savoureux beignets croustillants, faciles et simple à réaliser chez vous pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Ingrédients :
  • 320 g de farine
  • 160 g de lait
  • 2 œufs
  • 40 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • jus et zeste de 1/2 orange
  • jus et zeste de 1/2 citron
  • 1/2 sachet de levure chimique
Préparation  :

Mettez dans le bol du thermomix le sucre et les œufs puis réglez 3 minutes à la vitesse 3.
Ajoutez lait, le jus et zeste d’orange, le jus et zeste de citron puis mélangez 10 secondes à la vitesse 3.

Ajoutez la farine, la levure, le sucre vanillé puis réglez 3 minutes en fonction épi.
Faites chauffer l’huile de friture dans une grande poêle puis avec une cuillère à soupe retirez des petits tas de pâte puis déposez-les dans l’huile.
Laissez frire pendant quelques minutes puis égouttez-les sur du papier absorbant.
Ensuite disposez-les sur un plat et saupoudrez de sucre glace et servez.

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