Mookies avec Thermomix

Mookies avec Thermomix

Voici un gâteau hybride entre cookies et muffins, mookies avec Thermomix. Une délicieuse recette à base de farine et chocolat qui plaira à toute la famille.

Ingrédients :
  • 180 g de farine
  • 120 g de pépites de chocolat
  • 2 cuillères à soupe de Maïzena
  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre roux
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • sel
Préparation des mookies avec Thermomix :

Mettez les sucres et le beurre dans le bol du Thermomix et programmez 1 minute à la vitesse 3.

Ajoutez l’œuf et programmez 10 secondes à la vitesse 3, puis ajoutez le sel, la maïzena, la farine et la levure, ensuite programmez 20 secondes à la vitesse 4.

Ajoutez les pépites de chocolat, puis programmez 10 secondes à la vitesse 2.

Mettez la pâte obtenue dans des moules à muffins, puis faites cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

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